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辣白菜
100g北豆腐
150g油
适量盐
适量香菇
适量木耳
适量水
适量
1.豆腐洗净切块。
2.香菇去蒂洗净切十字刀。
3.豆腐放入开水中焯一下,焯的时候放入少量的盐。
4.木耳用热水泡开洗净备用。
5.猪肉切片备用。
6.葱切断备用。
7.我选用的是这个牌子的辣白菜。
8.锅中放入适量色拉油,油热后放入肉翻炒至变色。
9.放入酱油。
10.翻炒均匀后放入葱段。
11.放入辣白菜。
12.放入木耳和香菇翻炒均匀。
13.放入适量清水。
14.放入少量的盐。
15.放入豆腐,大火轻轻翻动。
16.待水分收干即可关火。