产妇月子餐食谱：家常干豆角红烧肉

1.准备好猪肉。

2.猪肉洗净、切小块；用生抽拌匀备用。

3.干豆角提前用冷水泡发。

4.泡好的干豆角洗净，沥干水分备用。

5.准备好青红椒和洋葱。

6.青红椒、洋葱洗净、切好备用。

7.锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。

8.加入八角，炒出香味。

9.加入盐，炒匀。

10.淋入老抽，炒匀。

11.猪肉炒至上色。

12.加入适量冷水，大火煮开。

13.加盖，小火炖煮30分钟。

14.倒入干豆角，炒匀。

15.加入青红椒和洋葱，炒匀。

16.淋入生抽，调好味即可盛入碗中。