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猪小肠
1根香菇
45g糯米
170g肉花肠
半根瘦肉
200g
料酒
1汤勺半盐
适量生抽
2汤勺味精
2g白糖
3g白米醋
适量1.材料:猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料:生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量(洗小肠用)
2.把小肠用筷子翻过来。
3.倒入20克的盐巴和白米醋搓洗,就这样来回搓3次(这个就用了60克)。
4.香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用、
5.香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里
6.倒入味精2克 盐3克
7.倒入白糖3克、
8.倒入1汤勺半料酒
9.倒入2汤勺生抽
10.把它们搅拌到入味
11.拿自制的工具开始灌了
12.差不多在8到10里面之间打一个结
13.上电气锅蒸40分钟就可以出锅了