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苦瓜
1根香蕉
1根蜂蜜
适量
1.挑选时尽量选择粗、长、直条的苦瓜。先将苦瓜洗净,可以过下水也可以生食,对切成两截,挖空内部苦瓜瓤,备用。
2.为了口感和制作方便,香蕉最好不要买太粗的内种,买回来最好放冷藏室冰镇几分钟再用,吃着口感更好。把香蕉塞进刚刚掏空的苦瓜里,不建议买粗香蕉是因为往里塞的时候会很困难。
3.塞进去后的样子,到这步已近完成了。
4.切成宽度约一寸的厚片,简单码放在一起吧,不会摆盘凹造型。
5.其实上面内个样子就可以食用了,我怕苦,想吃更甜的味道,干脆再淋上一层蜂蜜。
6.自我陶醉一下,视觉效果很漂亮。