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牛蛙
600g黄瓜
100g蒜头
适量红辣椒
适量香菜
适量豆瓣酱
适量橄榄油
适量干辣椒
适量青椒
适量辣椒油
适量六月鲜
适量酒
适量1.牛蛙去皮,内脏,切成小块,黄瓜,蒜头,辣椒,香菜,豆瓣酱
2.将所有配料切好备用。
3.锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入
4.捞出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青红辣椒,快速翻炒,加入酒和六月鲜略炒。放入豆瓣酱,黄瓜翻炒
5.入味后再加入牛蛙,辣椒油,蒜瓣,炒香后撒上香菜,装入干锅即可