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面粉
300g糯米
70g火腿肠
50g胡萝卜
30g盐
2g香油
3ml葱
5g鸡精
2g菠菜
适量
1.把菠菜打成汁。
2.打好的汁加面粉和成面团。
3.和好面团搓成条切成剂子。
4.把剂子擀成皮。
5.糯米饭蒸熟。
6.葱,胡萝卜,火腿肠都切好。
7.糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用。
8.拌好的糯米包入面皮。
9.收口,做成花瓶的形状。
10.做好了上锅蒸十五分钟就可以了。