产妇月子餐食谱：酱爆田螺

1.1.田螺先放在清水里养（时间5-6小时，把里面的泥吐干净）洗干净，晾干水分

2.锅中放入食用油，油温高，放入葱白，姜爆香

3.田螺放入煸炒（要不停的翻炒），煸炒一会，放入豆瓣酱

4.豆瓣酱翻炒均匀，加入盐，鸡精，小葱，水盖上锅盖

5.汤汁不要全部收干，约煮个五六分钟即可