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小麦粉
200g豆腐渣
90g油
适量盐
适量酵母粉
适量
1.备好豆腐渣、小麦粉。
2.用稀释后的酵母粉和成面团醒发。
3.醒发好的面团。
4.将面团擀成长圆。
5.加盐,涂均匀。
6.加油,涂均匀。
7.从一侧卷起。
8.切成大小适中的小块。
9.取一块,抻开,双手逆向拧一下再合起,花卷坯就好了
10.花卷坯入锅蒸20分钟。
11.蒸熟的花卷。因为加了豆腐渣,花卷不是很白,但很好吃。