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长茄子
尖椒
五花肉
油
盐
味精
生抽
葱末
姜末
五香粉
1.五花肉切丝。
2.茄子洗净切丝。
3.尖椒洗净切丝。
4.热锅凉油,下五花肉煸炒,加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。
5.下茄子丝、尖椒丝翻炒,加盐炒熟。
6.加味精出锅。
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