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水豆腐
1块土豆
1个猪里脊
100g花椒粉
适量盐
3g海鲜酱油
适量鸡粉
适量油
800ml1.将土豆煮熟去皮压成泥,豆腐压成泥。
2.把里脊肉洗净切成肉碎,加入海鲜酱油,盐,花椒粉,鸡粉拌匀腌制十分钟。
3.锅内底油烧热,把肉下入炒熟。 把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里,加点盐,花椒粉拌匀。
4.用手把主料团成一个小丸子。
5.锅内加入适量的油,加热至八成热
6.炸至外表金黄浮起捞出。