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蚬肉
250g洋葱
160g葡萄芥花籽油
适量蒜蓉豉汁酱
适量砂糖
适量生粉
适量清水
适量
1.食材:蚬肉和洋葱。
2.蚬肉用清水洗净,沥干,待用。
3.洋葱洗净,去衣,切丝。
4.预备芡汁(适量的蒜蓉豉汁酱、砂糖、生粉和清水拌匀)。
5.蚬肉焯烫一下。
6.热油锅。
7.放入洋葱爆香。
8.放入蚬肉。
9.倒入芡汁。
10.煸炒至收汁。
11.熄火盛出,上桌享用。