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铁棍山药
油
白糖
1.铁棍山药，洗净皮上的泥，切10厘米长的段
2.锅加油烧五成热
3.小火放入山药段炸制
4.炸到两段金黄，山药皮有些皱巴了捞出
5.锅洗净，加水小半碗加糖4汤匙煮至浓稠
6.加入山药翻炒
7.炒到糖变白，住火再加白糖翻拌均匀
8.挂霜山药出锅
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