产妇月子餐食谱：巧剥板栗

1.板栗洗净，用剪刀在板栗的两头各剪两道略深一点的口子，方便后面剥壳。

2.处理完的板栗，放进电饭锅里，加入适量水，淹过板栗即可。盖上盖子，插上电源，按“煮饭”键。煮开后再煮10分钟左右。

3.煮好的板栗，迅速投入到冷水中浸泡。等板栗不太烫手的时候即可剥壳了。

4.这个时候板栗已经熟了，喜欢原滋原味的口味就可以开吃了。