产妇月子餐食谱：胡萝卜煎蛋

1.将胡萝卜去皮洗净。

2.切成碎末。

3.尖椒切成碎末。

4.将胡萝卜和尖椒放入碗中，加入鸡蛋。

5.将鸡蛋搅匀，加入盐和胡椒粉。

6.起锅热油。

7.将蛋液倒入一半炒至半熟。

8.炒散

9.倒入另一半蛋液中。

10.搅匀，锅中再加入适量植物油烧热，倒入全部蛋液。

11.中火将一面煎至定型。

12.翻到另一面煎至熟透即可。

13.切块装盘。