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豆腐
300g蘑菇
150g油
适量盐
适量葱姜
适量糖
2g蚝油
20g生抽
15ml水淀粉
适量香油
适量1.准备好所有的食材。
2.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
3.炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。
4.蘑菇变软加入豆腐。
5.加入蚝油。
6.加入生抽和糖。
7.加入少许水烧至8-10分钟.
8.加少许盐,再勾入适量的水淀粉。
9.淋入少许香油关火。