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全麦粉
100g普通面粉
100g清水
130g
盐
适量花椒粉
适量香葱
适量酵母粉
2g色拉油
10g
1.将材料放入面包桶内,面粉和清水分开放,面粉堆里放入酵母粉,不要让其与水混合,以免发酵过度。
2.根据自己需要的完成时间,预约发酵面团。
3.早晨起来,面团发酵完成。
4.将发酵面团取出,揉成光滑的面团。
5.将其擀成方形的薄饼。
6.盐、油、花椒粉,调匀。
7.将调好的油馅刷在面饼上面。
8.撒上香葱碎。
9.将饼卷起。
10.自一端开始卷起,末端放在饼下,按压
11.用牙签或者针扎眼。
12.上面撒芝麻,用擀面杖轻轻擀薄。
13.平底锅烧热,倒入少许油,将饼放入。
14.小火,烙至两面微黄即可。