月子餐食谱：桂花双皮奶

1.准备好牛奶和鸡蛋

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

3.在蛋清中加入桂花糖，搅拌均匀。

4.将两碗牛奶倒入锅中烧开

5.将烧开的牛奶慢慢倒入小碗中，凉凉。让牛奶结奶皮。

6.凉冷后的牛奶用小刀尖轻轻地延碗边划开奶皮

7.慢慢地倒出牛奶

8.将有桂花糖的蛋清倒入牛奶中

9.搅拌均匀。去掉上面的泡沫。

10.将混合好的液体再慢慢地顺着小碗边倒回去

11.将两小碗放入电蒸锅中蒸15分钟

12.桂花双皮奶完成！