月子餐食谱：宫廷金银猪蹄

1.黄豆、青豆浸泡2小时

2.猪蹄洗净

3.从中间切成两瓣

4.猪蹄冷水下锅

5.倒入白醋，焯水

6.捞出猪蹄，把半只猪蹄趁热抹上老抽，要细细的抹匀

7.将抹上老抽的半只猪蹄下油锅，炸到肉皮发紧捞出

8.锅中留少许底油，放入葱、姜爆香

9.放入猪蹄，倒入开水没过猪蹄

10.倒入泡过的青豆

11.再倒入泡过的黄豆，加适量的盐，炖至猪蹄软烂即可