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冬瓜
白虾
皮蛋
油
盐
料酒
姜
葱
1.准备好食材，冬瓜去皮去子洗净切片.
2.白虾剪去虾芒洗净.
3.皮蛋剥好切碎.
4.锅里油热，下冬瓜煸炒一下.
5.加水煮开5分钟左右.
6.放下皮蛋碎.
7.放下白虾，姜片，料酒煮开4分钟.
8.加盐.
9.加葱花即可.
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