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木瓜
1个排骨
250g新鲜鸡脚
5个花生仁
100g姜
2片盐
适量1.准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用。
2.排骨、鸡脚洗净,去掉鸡脚的指甲,并切开小块,锅加入水烧开时,把排骨和鸡脚入飞水,洗干净排骨和鸡脚,沥干水份待用。
3.花生用清水浸一小时姜切片,花生取出沥干水分待用。
4.木瓜去皮去核洗净切厚块待用。
5.电高压锅内放适量的水,把排骨、鸡爪、花生和放入锅内,压20分钟,等电高压锅气体排出后,把木瓜放入。
6.不盖电高压锅盖子煮20分钟,放入盐调味即可。