您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:萝卜鱿鱼干炖排骨
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:萝卜鱿鱼干炖排骨
鱿鱼干
100g萝卜
1根排骨
1.5斤
生姜
1小块盐
适量1.鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉,也可以一块炖,用清水稍冲洗一下,切成条状或者块状;
2.排骨段提前用清水浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;
3.陶瓷煲里加入适量清水,将生姜洗净拍扁放入煲内,将水烧开 (水最好一次加足够,如果中途感觉汤汁需要再添加,也最好加开水);
4.排骨放入煲内,烧开后用勺子将表面的浮沫撇去,将鱿鱼加入,烧开后改小火慢慢炖至排骨比较软烂;
5.萝卜去皮切块,加入到煲,煮熟稍软即可,加入适量盐调味。