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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 月子餐食谱:包瓜肉糜嵌鲫鱼

月子餐食谱:包瓜肉糜嵌鲫鱼

发布时间:2024/9/21人气:245

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 瘦猪肉

    50g
  • 包瓜

    15g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量

1.准备;鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净,猪肉洗净剁碎,包瓜去籽,洗净剁碎。

2.把肉糜,包瓜,用盐,料酒,鸡精,姜末,葱花,淀粉搅拌均匀

3.塞进鲫鱼肚里

4.鲫鱼两面拍上淀粉,放入锅里煎

5.两面煎好

6.放料酒去腥,加适量清水,加糖,姜,蒜,辣椒

7.加老抽,醋,大火煮开,中火煮12分钟

8.加盐,中火煮2分钟

9.加鸡精,胡椒粉,葱段即好





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