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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 月子餐食谱:鲫鱼肉丸子萝卜丝汤

月子餐食谱:鲫鱼肉丸子萝卜丝汤

发布时间:2024/10/6人气:192

  • 主料:
  • 鲫鱼

    450g
  • 肉馅

    150g
  • 辅料:
  • 菜油

    适量
  • 适量
  • 白萝卜

    一段
  • 生姜片

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 葱花

    适量
  • 胡椒粉

    适量

1.白萝卜切丝。

2.鲫鱼破好洗干净,两面花几刀,用葱姜蒜和胡椒粉腌制20分钟左右。

3.锅内油烧7成热,鱼下锅,中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。

4.两面煎好之后,倒入开水。

5.放入肉馅调的肉丸子。

6.再放入白萝卜丝。

7.盖上锅盖,小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白,萝卜丝透明。放入适量的盐。

8.撒适量的胡椒粉。

9.最后撒上葱花即可出锅了。





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