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鲫鱼
500g青椒
200g油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量味精
适量1.鲫鱼清理鱼肠和鱼腮,鱼头可以不要,为了煮出来的鱼好看,所以就留下了鱼头。
2.备辣椒和生姜。
3.切丝。
4.烧油放进鱼油煎。
5.早放盐鱼才易入味。
6.油煎。
7.翻面,两面煎黄。
8.放点酱油上色。
9.再放进辣椒,生姜,蒜炒匀。
10.再放点清水。
11.将鱼煮入味煮软。
12.出名煎放点味精即可。