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在煮速冻的水饺时候,我们不应该跟现包的水饺一样的煮法,我们应该将水放入锅中之后选择大火,然后将饺子也一同放入,这样在水慢慢的加热过程当中,饺子才会受热均匀,这样才不会出现破皮的现象,而且水烧开之后我们再加入适量的凉水和一点食用盐,用勺子搅拌一下,然后再一次烧开之后再加入一次冷水,这样反复加入两次冷水之后等到饺子再一次煮开之后,肚皮全部朝上鼓起,就说明饺子就已经煮好了。这样煮出来的饺子不会出现破皮的现象,而且非常的美味。