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龙眼有许多别名,如龙牧、朱莉、宜芝、颜渊、龙眼、米皮、荔枝核、川大理石等。一些文件记录了一些化名的来源。《明代本草纲目》说:龙眼、龙牧和象形文字。唐代陆毅灵表对荔枝奴的解释是荔枝熟了,龙眼也熟了,所以南方人称之为荔枝奴。在中国古代,龙眼一直用于保健和治疗疾病。
它被认为是一种滋补药物,具有补气养血、安神定志的功效,可用于治疗失眠、健忘、惊悸、虚弱和母体水肿。桂圆肉可以单独食用,也可以做成桂圆酱。例如,清代医生王世雄所描述的鱼苓膏,是一种用桂圆肉和白糖蒸的中药(用量约为桂圆肉的1/10)。据说它有很强的补气养血功效,比参芪好。用开水冲服可以治疗气血两虚的人,被认为是非常适合女性在临产前服用。
龙眼还可以与其他药物结合,制成各种治疗方剂。如《济生方》所载宋代医家严格使用的归脾汤,具有健脾养心、益气补血的功效,至今仍是保健中常用的名方。此外,桂圆肉等食品可制成各种食品,如八宝饭、八宝粥等著名的甜点,桂圆莲子汤、桂圆红枣汤、桂圆红豆汤等也可用于食疗。现代科学实验表明,龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁和磷,尤其是硒。它还含有更多的蔗糖、酒石酸、烟酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。
据报道,龙眼肉也可能含有抗衰老物质。因此,在日常生活中适量食用龙眼肉对健康有益。然而,中医认为,患有消化不良、舌苔厚、咽喉痛、牙痛和阴虚内热的人,暂时不应食用龙眼。