月子餐食谱：酸辣猪肝

1.猪肝切片，用水浸泡去血水

2.准备好：葱、青辣椒、番茄

3.葱切段，辣椒去籽切斜片，番茄切薄块

4.锅内下少量的油，下少量的花椒、姜末、蒜末煸炒

5.下切好的猪肝，翻炒

6.至猪肝变色，微翘，下适量的盐，翻炒均匀后装盘待用

7.锅内下少量油，加热后，下切好的青椒条翻炒

8.加入葱段继续翻炒

9.下番茄片不断翻炒至八成熟

10.下适量的盐和鸡精调味

11.下猪肝一起翻炒至熟出锅