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猪肝
50g大米
80g油
适量盐
适量芹菜
适量香菇
适量胡萝卜
适量葱
适量姜
适量
1.芹菜 猪肝 胡萝卜 香菇洗净备用
2.芹菜胡萝卜香菇切碎备用
3.猪肝切片
4.用手抓血水,需换几次清水
5.抓好的猪肝用姜料酒腌十分钟
6.大米洗净先放入炖盅中炖半小时
7.打开盖子放入胡萝卜香菇炖一小时
8.在放入猪肝继续熬一小时
9.最后放入芹菜半小时即可