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排骨
500g苹果
1个雪梨
1个
姜
2片盐
适量1.排骨焯水备用
2.冲洗干净后放入汤锅
3.雪梨,苹果洗干净,去核不用去皮,切成块
4.姜切片
5.将处理好的材料一起放到锅里,加入足量的清水(偶家木有砂锅),大火烧开,小火煮2个小时,临关火前用盐调味即可
6.煮好后是酱紫滴,上面会有层浮油,捞出扔掉就OK了
7.去了浮油的汤,清澈了很多