哈蜜瓜
1个白菜梗
200g草莓
3个橙子
1/2个弥猴桃
1个
沙拉酱
30g
1.哈蜜瓜洗净
2.用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤
3.较小的那一半用挖球器挖出小球备用
4.将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮
5.将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型
6.大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗
7.将白菜梗的尖头部分切去
8.下入沸水中氽烫一分钟后捞起
9.将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状
10.将船帆插在船头的部分，固定好
11.各种水果切片
12.取少量草莓和弥猴桃切成小丁
13.将水果摆入船身中造型
14.取适量沙拉酱
15.装入挤花笔中
16.最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可
