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草莓
200g西米
100g牛奶
500g
油
适量盐
适量蜂蜜
1勺清水
适量1.准备原料。
2.草莓放入盐水中浸泡10分钟,冲洗沥干水分。
3.锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟;煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。
4.西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
5.把草莓切块。
6.牛奶西米中加入蜂蜜。
7.美味可口的牛奶草莓西米露。