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土豆
2个
油
适量盐
适量花椒粒
适量酱油
适量葱
适量味精
适量韭菜
适量
1.土豆去皮切丝,用清水冲洗一下去掉淀粉
2.韭菜洗净切段,准备好花椒粒和葱花
3.热锅凉油,小火将花椒粒煸香
4.花椒粒拣出不要,放入葱末炒香
5.放入土豆丝
6.倒入适量酱油炒匀
7.加入适量清水炒匀盖盖焖一会
8.待土豆丝熟放入盐调味
9.然后放入韭菜段翻炒几下
10.最后放入味精炒匀即可