月子餐食谱：泡菜煎饼

1.准备好所有的食材。蛤蜊提前焯烫取肉备用。

2.红椒和辣椒洗净切丝，韭菜洗净切丝。

3.泡菜剁碎放入面粉中再加入鸡蛋。

4.再加入红椒和辣椒丝，韭菜，蛤蜊肉。

5.再加入少许清水，盐拌均匀成为面糊备用。

6.平底锅倒入橄榄油，舀入一勺成为一个小饼。

7.小火煎至一面熟，再翻面。

8.小饼两面金黄熟透即可食用。