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韭菜
鸡蛋
油
盐
1.韭菜洗净切碎。
2.鸡蛋洗净,打在碗里。
3.放盐,搅匀。
4.放入韭菜搅拌。
5.锅里放油,比平时炒菜多一点,烧热。
6.倒入搅拌好的蛋液。
7.大火,慢慢翻炒。
8.蛋液全部凝固就可以盛盘。
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