月子餐食谱：东北韭菜盒子

1.称好面粉

2.烫十分之一的面粉

3.其余的水少量多次的加,加到盆里没有干粉,不用和到一起,盖上保鲜膜醒四十分

4.鸡蛋打散

5.坐锅下油,多放点油

6.下蛋液迅速划散

7.盛出鸡蛋下底油

8.把虾皮炒一下

9.关火后倒入鸡蛋,两个拌匀,晾凉

10.韭菜切碎

11.要包之前再拌馅,韭菜里加点玉米油,然后倒入鸡蛋虾皮

12.加少量十三香

13.加少量盐

14.拌匀

15.面团多用点干面揉一下,分割成三份

16.取一份搓长条

17.揪成小剂子

18.按扁擀成皮

19.包上馅

20.包成饺子样,然后按扁

21.不粘锅热油

22.锅热后下盒子坯,加盖烙

23.烙至两分金黄即可

24.烙好的盒子一定要散开放,不要叠在一起,要不就不好吃了

25.这是给我儿子烙的小个头的