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菠菜
油
盐
鸡蛋
葱碎
鸡精
1.菠菜摘洗干净,准备好鸡蛋。
2.鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;
3.菠菜切3厘米长。
4.锅中加入油,热后倒入打散的鸡蛋炒熟起出备用。
5.再热余油,放葱碎爆香。
6.倒入菠菜段,煸炒均匀。
7.煸炒至煸炒变色塌软。
8.倒入炒好的鸡蛋和菠菜翻炒均匀。
9.加入鸡精调味即可。
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