月子餐食谱：韭菜皮蛋

1.准备好材料

2.皮蛋下锅煮一下

3.趁着煮皮蛋的时间，把五花肉切小丁

4.肉丁中加适量料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制

5.把韭菜切小段

6.蒜和姜切碎

7.煮好的皮蛋切小丁

8.调一碗料汁：加适量生抽，白糖，鸡精和香油调匀，口重的可以加少许盐，喜欢吃淡一点的就不要加盐了

9.锅中加适量油用蒜和酱炝锅

10.然后加入五花肉煸炒

11.五花肉炒熟后加入韭菜，迅速翻炒

12.在加入皮蛋

13.然后调入料汁，翻炒均匀即可，从加入韭菜和皮蛋加倒入料汁，整个过程一定要快速