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饺子皮
韭菜
猪肉
姜末
胡椒粉
味精
香油
盐
1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;
2.猪肉去皮洗净,绞碎;
3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;
4.把多余的水份倒掉;
5.买来的饺子皮;
6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。
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