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肥牛
180g培根
100g杏鲍菇
120g
黄油
20g洋葱
20g蒜
10g黑胡椒汁
适量西兰花
30g西红柿
80g1.将杏鲍菇洗净,切成片。
2.将西红柿洗净,去蒂,切成片。
3.培根剪成小方块。
4.洋葱切丁,蒜切粒。
5.西兰花洗净,入开水锅中煮熟,捞出后冲凉,放凉水中浸泡备用。
6.小火,锅中放入黄油,待黄油融化。
7.逐个放入杏鲍菇,煎至两面金黄。
8.放入培根,煎至两面变色。
9.放入肥牛,煎至两面变色。
10.放入洋葱、蒜粒,炒出香味。
11.放入黑椒汁,少量水,炒匀,中火收浓汤汁。
12.将所有食材摆盘,浇上汤汁即可。