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带鱼
油
盐
葱
味极鲜生抽
香醋
1.把带鱼段洗净。
2.加少许盐、醋腌渍10分钟。
3.再次冲洗后装盘。
4.放入蒸锅。
5.旺火蒸制15分钟。
6.把蒸熟的带鱼取出。
7.去除溢出的汁水不要，把带鱼装盘。
8.浇适量味极鲜生抽。
9.起锅热油，放入葱炒香。
10.把炒香的葱油浇入盘中即成。
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