月子餐食谱：金针香菇烧仔鸡

1.三黄鸡一只 干香菇，金针菇温水泡发

2.仔鸡剁小块，用料酒，姜片，葱段腌一会

3.汤锅烧开水，把鸡块焯烫一下，倒少许白酒去腥

4.炒锅 放底油

5.准备桂皮，大料，香叶，花椒

6.炒锅热锅热油将步骤5的调料放入

7.放入淋干的鸡块翻炒

8.趁热烹料酒

9.加红烧酱油和生抽

10.加入少许的冰糖

11.倒开水添汤

12.把金针菇和香菇放进去

13.炖至二十分钟后加盐3克

14.出锅装盘