月子餐食谱：鸡肉炖土豆

1.将土豆去皮洗净，切块。

2.将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用（我喜欢吃鸡爪，所以放了很多鸡爪）。

3.锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱、姜煸炒。

4.放入酱油。

5.放入适量清水。

6.放入白酒。

7.放入陈醋。

8.放入花椒、大料。

9.放入姜片和葱段。

10.放入白糖。

11.放入食盐。

12.关火，将锅内的食材放入压力锅中。

13.放入土豆，翻拌一下。

14.压至软烂后，放入味精调味即可。