月子餐食谱：小鸡炖蘑菇

1.准备好食材

2.鲜香菇洗净，切大块

3.锅里水开，放人香菇焯2分钟，捞出备用.

4.粉条用温水浸泡好待用.

5.子鸡去杂质洗净，切大块

6.放料酒，放些盐.

7.放些老抽搅拌入味20分钟.

8.锅里油热，下姜葱蒜煸香，放入子鸡煸炒，

9.当鸡肉转色，放下八角，桂皮，辣椒，

10.加适量清水，加料酒，加糖，加鲜抽，大火煮10分钟，小火25分钟左右.

11.放入粉条大火煮开

12.小火煮至粉条熟.

13.加入香菇，煸匀

14.加些盐，煮5分钟

15.加些葱花即可.