月子餐食谱：香菇白菜素饺子

1.面粉放入盆中。

2.加入适量的清水，和成面团，饧半个小时。

3.面团搓成长条，分成小剂子。压扁。

4.擀成饺子皮

5.干香菇用水泡发。

6.芹菜洗净，焯熟捞出控干。

7.白菜洗净焯熟。

8.剁成馅，攥干。

9.香菇剁碎。

10.将白菜、芹菜末，香菇碎，葱花放在盘中。

11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。

12.取一张皮，放上馅料。

13.包好的饺子。

14.锅中加入水，烧开后下入饺子。

15.煮五六分钟，饺子鼓起来即可。