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猪肉
100g
油
适量盐
适量料酒
适量老抽
适量葱花
适量辣椒粉
适量1.猪肉切成小片,大葱切成葱花备用(PS:原料里还要多放些蒜末姜末,因为额不喜欢,所以又省略了O(∩_∩)O~)
2.锅里倒入稍多的油,油热后倒入肉片翻炒~
3.肉片变色后加料酒~
4.炒至边缘焦黄有点小干,加适量老抽增色~
5.火调小,喜欢姜蒜的童鞋此处可加入姜末蒜末,炒香后加辣椒粉,再加盐~
6.最后撒入葱花~
7.完成O(∩_∩)O~