月子餐食谱：木耳子姜烧鸡翅根

1.准备主要食材：鸡翅根、黑木耳、子姜、红辣椒

2.鸡翅根入锅内，加八角，将水煮开，捞出

3.凉水洗净浮沫

4.子姜、切片

5.热油锅放一勺白糖，炒出糖色

6.下鸡翅根

7.两面煎出颜色，放入草果与一小块桂皮

8.锅内放入300ml水，大火烧开后，转小火、加盖焖15分钟

9.放入适量食盐

10.加少许老抽

11.放入料酒少许

12.放入黑木耳

13.加姜片与红椒，烧至汁收干

14.起锅即可食