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苦瓜
100g木耳
50g鸡肉
100g
油
适量盐
适量姜
适量
1.准备半根苦瓜,木耳泡发,一些鸡胸肉
2.将苦瓜切片,鸡肉切片并用生粉,老抽,料酒抓匀腌20分钟
3.热锅冷油,放入生姜末,然后将鸡肉片下锅煸炒至变色
4.然后起锅乘出
5.另起锅,先将苦瓜倒入锅中煸炒
6.炒至变色后,将木耳倒入锅中一起煸炒
7.炒至木耳也断生后,将肉片下锅,撒盐,搅拌均匀即可