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腐竹
250g
盐水豆腐
150g香菇干
6个豆鼓
适量
1.将腐竹剪成段
2.用温水泡软。
3.香菇泡水
4.盐水豆腐,切小块
5.锅中热油,把豆腐放入煎制。
6.煎至两面金黄色后,加入少许盐调味。
7.将香菇、腐竹、豆腐依次放入砂锅中,将泡香菇的水倒入锅中。
8.加入豆鼓,将加入适量的水,开中火煮滚后,调成小火继续煮10分钟。
9.煮至腐竹软透入味那可。