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大虾
6只
油
适量姜
适量葱
适量生抽
适量1.智利虾,葱,姜 调料:生抽
2.智利虾解冻之后用牙签从虾头和下身连接处将虾肠挑出来
3.剪去虾须和脚 切小段
4.姜,葱准备好
5.热油锅将葱白和姜丝下锅爆香,绿色部分不放
6.倒入虾段翻炒
7.由于虾比较大 又不想太多油 就放了少量的清水 盖上锅盖稍焖煮了下 想要更香口 就直接油爆至熟。
8.揭开锅盖放适量生抽翻炒收汁 放下绿色葱段出锅