您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:仔南瓜炒田螺
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:仔南瓜炒田螺
仔南瓜
600g田螺肉
150g红椒
10g蒜瓣
8g姜
5g盐
2g米酒
10ml酱油
1ml蚝油
2ml鸡精
1g1.姜蒜分别切米。
2.红椒顶刀切圈。
3.田螺肉清洗干净沥干待用。
4.仔南瓜洗干净去除头尾,切成菱形小丁待用。
5.锅中烧油,倒入田螺肉大火爆炒至熟,烹料酒、加入姜蒜米、盐、酱油、蚝油炒匀出锅待用。
6.洗锅重新热油,放入仔南瓜丁加盐中火炒至八成熟时加入红椒。
7.加入炒熟的田螺肉、鸡精炒匀。
8.倒入骨头汤大火收汁即可。